Festa del Pane Nero

Sino al secondo dopo guerra la segale era il cereale più coltivato per la produzione del pane nero. La cottura del pane veniva fatta una o due volte all'anno da tutti gli abitanti del villaggio. Nel mese di novembre le famiglie si riunivano e raggruppavano tutta la farina macinata nella stagione estiva precedente. La panificazione era vissuta come un momento di festa.

Con l'intento di mantenere viva la tradizione del passato, ogni anno, nella penultima settimana di luglio a Marine, nel comune di Perloz, la Pro Loco organizza la suggestiva e affascinante cottura del pane di segala nel forno del villaggio.
La prima edizione della "féhta dou pan nér" si è svolta il 3 giugno 1975